Простые и понятные видео-уроки, рецепты, курсы для новичков и опытных кондитеров без лишней воды и пыльцы единорога
Научу превращать любимое дело в деньги с кайфом без лишних танцев с бубнами
В моей коллекции множество эксклюзивных рецептов для вдохновения и отработки навыков.
Авторские
рецепты
рецепты
Я занимаюсь кондитерским делом более 8 лет, накопив бесценные знания и навыки.
8 лет
опыта
опыта
За годы работы я обучила более 50 кондитеров системно вести бизнес в кайфе и легкости.
50+ довольных клиентов
После обучения вы начнете кайфовать от своей работы, а это отражается на отзывах клиентов.
99% положительных отзывов
Я профессиональный кондитер-преподаватель с опытом работы более 7 лет в кондитерской сфере
Учу кондитеров Как зарабатывать в кайф без выгорания
- С 2018 г провожу очные и онлайн МК для кондитеров
- С 2016 г проходила обучения в крупных школах по кондитерскому искусству и продвижению. Вложила в свое обучение более 500 000 р и продолжаю обучаться
- С октября 2022 г успешно продаю свои десерты на площадке Floowwow
Учу кондитеров Как зарабатывать в кайф без выгорания
Обо мне
Всем привет! Меня зовут Ольга Зубенко parfe_homebakery
Простые уроки на пути к исполнению вашей мечты
- Гайд "Базовые инструменты кондитера"
- Бесплатная консультация по вашему запросу в течение месяца
- Бессрочный доступ к уроку
Бонусы
Видео-урок Торт с нуля на домашней кухне
1490 рублей
- Выпечка ванильных бисквитов
- Приготовление ягодной начинки, кремов. Стабильный крем на покрытие
- Выравнивание торта
- Трендовый декор из вафельных рожков, цветов и топпера
- Гайд: Популярные декоры и надписи
- Гайд: Базовые инструменты и ингредиенты
- Обратная связь в формате вопрос-ответ
- Бессрочный доступ к уроку
Бонусы
Видео-урок Бенто-торт
890 руб
- Приготовление ванильных и шоколадных бисквитов
- Приготовление крема и начинок - клубничная и карамель
- Рецепты под заморозку и без
- Правильная техника выравнивания торта
- Нанесение несложных надписей
- Конструктор вкусов и сочетаний
- Гайд: Популярные декоры и надписи
- Гайд: Базовые инструменты и ингредиенты
- Обратная связь в формате вопрос-ответ
- Бессрочный доступ к уроку
Бонусы
Видео-урок Капкейки
890 руб
- Приготовление ванильных и шоколадных капкейков
- Приготовление сливочного крема и 2 начинок - клубничной и карамельной
- Правильная техника нанесения ровных шапочек из крема
- Рецепт адаптирован под заморозку
Бесплатно
Видео-урок Эскимо
Бесплатно
- Приготовление ванильных и шоколадных эскимо с различными начинками
- Конструктор вкусов и сочетаний
- Рецепт подходит под заморозку
- Бессрочный доступ к уроку
Видео-урок Эскимо
*отправляя форму вы соглашаетесь на обработку ПД
Ваш зефир больше похож на лепешку и вы уже отчаялись, спешу вас утешить - я создала подробный урок с пошаговым видео и текстовым файлом!☝
Научу правильно готовить пюре, покажу консистенцию сиропа, расскажу где купить инструменты и ингредиенты, обязательно будет обратная связь! 🍓
Научу правильно готовить пюре, покажу консистенцию сиропа, расскажу где купить инструменты и ингредиенты, обязательно будет обратная связь! 🍓
- Бонус - дополнительный рецепт зефира по другой технологии. Попробуете приготовить 2 способами и выберите удобный именно вам 🔥
Видео-урок по Зефиру
590 руб
- Научу как правильно сварить сироп для зефира для стабильного результата
- Покажу какой консистенции должно быть пюре
- Как правильно выбрать агар и многое другое
- Можно работать даже ручным миксером
Тех. карты популярных тортов
Техкарта Торт Одри
Карамельный бисквит, облепиховое конфи, чизкейк, хрустящий слой с кедровыми орешками, пралине и молочным шоколадом и сливочный крем на основе маскарпоне
Этот торт был навеян осенью. Когда хочется чего-то теплого, насыщенного, согревающего! Сейчас сезон облепихи и хотелось необычного вкусового сочетания. Одну облепиху есть невкусно, а в сочетании с карамельным бисквитом, чизкейком, сливочным нежным кремом и орешками облепиха заиграла новыми красками!
Мои клиенты в восторге от этого необычного и невероятно вкусного сочетания!
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
Этот торт был навеян осенью. Когда хочется чего-то теплого, насыщенного, согревающего! Сейчас сезон облепихи и хотелось необычного вкусового сочетания. Одну облепиху есть невкусно, а в сочетании с карамельным бисквитом, чизкейком, сливочным нежным кремом и орешками облепиха заиграла новыми красками!
Мои клиенты в восторге от этого необычного и невероятно вкусного сочетания!
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
- Гайд Базовые инструменты кондитера
- Обратная связь в формате вопрос-ответ
- Бессрочный доступ
Техкарта Торт Абрикос-миндаль
Миндальный бисквит, абрикосовое конфи, хрустящий слой с ореховым пралине, миндалем в молочном шоколаде, сливочный крем на основе белого шоколада
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
- Гайд Базовые инструменты кондитера
- Обратная связь в формате вопрос-ответ
- Бессрочный доступ
Техкарта Торт Клубника-манго-фисташка
Ванильный бисквит, клубничное конфи, манговый чизкейк, фисташковый крем
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
- Гайд Базовые инструменты кондитера
- Обратная связь в формате вопрос-ответ
- Бессрочный доступ
Техкарта Шоколадная экзотика
Насыщенный мегашоколадный бисквит, конфи манго-маракуйя, бюджетный шоколадный крем
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов в вашем городе
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов в вашем городе
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
- Гайд Базовые инструменты кондитера
- Обратная связь в формате вопрос-ответ
- Бессрочный доступ
Техкарта Торт Малибу
Кокосовый бисквит, конфи манго-маракуйя, кокосовый мусс, сливочный крем
🔸 Подробная техкарта приготовления
🔸 Разбор всех возможных ошибок
🔸 Помощь в подборе ингредиентов и инструментов
🔸 Промокоды в кондитерские магазины, расскажу где я приобретаю выгодно товары для кондитеров
БОНУСЫ
- Гайд Базовые инструменты кондитера
- Обратная связь в формате вопрос-ответ
- Бессрочный доступ
Формат консультаций
Консультация по Флаувау
В течение месяца я периодически анализирую ваш магазин и снова даю точечные рекомендации
Подходит для действующих продавцов на Флау, которые:
- вышли самостоятельно на эту площадку, но нет или мало заказов
- не понимают алгоритмов работы площадки
- не знают как самостоятельно исправить ситуацию, чтобы заказы приходили регулярно
Формат - видео-созвон на 1-1,5ч с разбором магазина. Я даю рекомендации что исправить, докрутить и вы исправляете.
Стоимость - 6500р
Поддержка 1 месяц
Поддержка 1 месяц
Консультация-разбор для кондитеров
Подходит для кондитеров любого уровня
Разберем ваш запрос, ситуацию и я дам некоторые рекомендации
Запросы с которыми ко мне можно обращаться:
Разберем ваш запрос, ситуацию и я дам некоторые рекомендации
Запросы с которыми ко мне можно обращаться:
- Как начать печь на заказ и найти первых клиентов
- Как увеличить доход и пробить финансовый потолок
- Как получать регулярные заказы и уйти от состояния то пусто, то густо
- Как выйти в свадебную нишу и находить организаторов
- Как грамотно сотрудничать с кофейнями и корпоративными заказчиками
- Как нанимать первых помощников
- Как оптимизировать работу, чтобы не выгорать и совмещать с семьей, детьми и наймом
?
видео-созвон на 1-1,5ч
Стоимость - 990р
Стоимость - 990р
Наставничество для кондитеров
Для тебя если:
Узнаешь себя?
Самое главное что в голове нет понимания СИСТЕМЫ в бизнесе. Что делать в конкретной ситуации и как на нее можно вовремя повлиять и избежать очередного выгорания
Если ты узнал себя и хочешь выйти из этого порочного круга, понять как же грамотно, легко и эффективно построить эту систему
Пиши слово РАЗБОР в Ватсап и я приглашу тебя на БЕСПЛАТНУЮ консультацию. Где расскажу как СИСТЕМНО зарабатывать в кондитерском деле в кайф без выгорания
Если ты узнал себя и хочешь выйти из этого порочного круга, понять как же грамотно, легко и эффективно построить эту систему
Пиши слово РАЗБОР в Ватсап и я приглашу тебя на БЕСПЛАТНУЮ консультацию. Где расскажу как СИСТЕМНО зарабатывать в кондитерском деле в кайф без выгорания
Хочешь работать с кофейнями, корпоративными заказами или открыть цех
Работаешь как конь, кучу разных тортов и десертов, нет времени на себя и семью
Бесконечно пилишь контент, выгораешь, а заказов мало
Ты уже опытный кондитер, прошел кучу курсов, но заказов мало или они не регулярные (то пусто, то густо)
Как кондитеру построить СИСТЕМНЫЙ прибыльный бизнес без выгорания
Отзывы и кейсы
Вопрос/ответ или задайте свой вопрос лично мне в whatsapp
Какие навыки я смогу освоить на ваших курсах?
На моих курсах вы научитесь основам кондитерского искусства, включая приготовление различных видов теста, создание начинок, техники выравнивания тортов и декорирования, а также секретам успешного ведения кондитерского бизнеса.
Какое оборудование и ингредиенты мне понадобятся для обучения?
Я предоставляю гайды по базовым инструментам и ингредиентам, чтобы вы могли подготовиться к занятиям и не пропустить важные детали.
Какой опыт нужно иметь, чтобы записаться на курсы?
Мои курсы подходят как для новичков, так и для опытных кондитеров. Я помогу вам освоить необходимые навыки независимо от вашего уровня подготовки.
Что делать, если у меня возникнут вопросы во время обучения?
Вы можете задавать вопросы ко мне напрямую в WhatsApp
Условия возврата
Ольга Зубенко
Оферта
Онлайн школа для кондитеров
© Ольга Зубенко, 2024